ليزي كيك بالشوكلاتة البيضاء

المقادير

كوباية (أي ما يعادل 200 جرام) زبدة غير مملحة.

كوباية (أي ما يعادل 200 جرام) شوكلاتة بيضاء.

كوباية (أي ما يعادل 200 جرام) حليب مكثف محلى.

بيضة واحدة.

رشة فانيلا.

4 علب من بسكوت سادة.

للتزيين:

شوكلاتة بيضاء ذائبة.

حبيبات شوكلاتة بيضاء.

طريقة التحضير

نقوم بتكسير البسكوت إلى قطع صغيرة.

ثم نقوم بوضع الزبدة في مقلاة واسعة، ونضع المقلاة على نار متوسطة؛ لكي يتم تذويب الزبدة، وممكن نقوم بتبديل الزبدة الي زيت نباتي عندما نقوم  بتحضير الوصفات.

ثم نقوم بإضافة الشوكلاتة البيضاء على الزبدة، ونقوم باالتحريك حتى تذوب الزبدة بالكامل.

ثم نضع الحليب المكثف المحلى، والبيض، والفانيلا، والشوكلاتة على الزبدة بالتدريج، ونقوم بتقليب كل هذة المكونات سوياً حتى نصل الي خليط متجانس.

ثم نقوم بإضافة البسكوت على الخليط ونقوم بتحريكة بشكل كويس جيدا ؛ حتي يتم الحصول على خليط متجانس.

ثم نقوم بوضع الخليط في قالب كيك أي نوع، يكون مجهز من قبل ومغلفة بورق النايلون.

ثم نقوم بوضع القالب في الفريزر لمدة لاتقل عن ساعتين على الأقل.

ثم نقوم بإخراج الليزي كيك من الثلاجة.

ثم نقوم بسكب الشوكلاتة البيضاء على القالب، ونرشه بحبيبات الشوكلاتة البيضاء.

ثم نقوم بتقطيع الليزي كيك ونقديمه.