ليزي كيك بدون بيض

المقادير

كوبيتين (400 جرام ) كاكاو بودرة.

كوباية (200 جرام) زبدة غير مملحة أو زيت نباتي.

كوباية (200 جرام) سكر.

كوباية (200 جرام) لبن بودرة.

معلقة صغيرة (4 جرام) فانيلا.

علبتين بسكويت سادة.

طريقة التّحضير

نقوم بتكسير البسكويت إلى قطع صغيرة.

ثم نقوم بااضافة الزبدة الي المقلاة على النار؛ لكي تذوب.

ثم نقوم بوضع السكر واللبن والفانيلا والكاكاو إلى الزبدة بالتدريج المستمر، ونقوم بتقليب كل هذة المكونات سويا حتى يعطينا خليط متجانس.

ثم نقوم بسكب الخليط على البسكويت ونقلبه بشكل كويس جدا.

ثم نقوم بإحضار كيس نايلون، ونضع فية شوية من الخليط في منتصف الكيس، ثم نقوم بلف الكيس ونرصه على شكل دائري.

ثم نقوم بتكرار هذة الخطوة السابقة حتى ننتهي من الكمية كلها.

ثم نقوم بوضع كيس النايلون في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين على الأقل.

ثم نقوم بإخراج كيس النايلون من الثلاجة، ونقوم بتقطيع الليزي كيك ويكون جاهز للتقديم.