ليزي كيك بالحليب المكثف

المقادير

70 قطعة بسكوت سادة.

كوبيتين (أي ما يعادل 400 جرام) لبن مكثف محلى.

كوباية (أي ما يعادل 200 جرام) مسحوق كاكاو بودرة.

كوباية (أي ما يعادل 200 جرام) زبدة غير مملحة أو زيت نباتي.

طريقة التحضير

نقوم بتفتيت البسكويت إلى قطع صغيرة.

ثم نقوم بوضع الزبدة في مقلاة واسعة، ونضع المقلاة على نار هادئة؛ لكي نقوم بتذويب الزبدة.

ثم نقوم بوضع الحليب المكثف المحلى والكاكاو إلى الزبدة بالتدريج المستمر، ونقوم بتقليب المكونات سوياً حتى يتكون معانا خليط متجانس.

ثم نقون برفع المقلاة من على النار ونقوم بوضع البسكوت عليه ونقوم بتقليبه كويس جدا.

ثم نقوم بإحضار كيس نايلون، ونضع شوية من الخليط في منتصفه، ونقوم بلف الكيس ونرصه للحصول على شكل دائري.

ثم نقوم بتكرار هذة الخطوة السابقة حتى ننتهي من كل الكمية الموجود.

ثم نقوم بوضع النايلون في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين على الأقل.

ثم نقوم بإخراج النايلون من الثلاجة، ونقوم بتقطيع الليزي كيك ونقوم بتقديمه.