المكوّنات
كوبيتين فول مسلوق.
واحدة طماطم، كبيرة الحجم.
عصير ليمونة.
ثلاث فصوص ثوم مهروس.
نصف كوباية بقدونس مفروم.
بصلة صغيرة .
قرن فلفل أخضر حار.
ربع كوباية زيت زيتون.
معلقة صغيرة ملح.
نصف معلقة صغيرة بشر ليمون.
طريقة التحضير
نضع الفول في اناء على النار ونتركه يستوي.
نقطع الفلفل والطماطم والبصل مربعات صغيرة في حجمها.
ثم نضع الثوم المهروس في طبق، ونضع عليه عصير الليمونة والملح ونقلبهم.
نقوم بتصفية الفول بعد ما استوا ، ثم نضع فوقة خليط الثوم ونقلبهم كويس جدا.
ثم نضع الطماطم المقطعة والبصل المقطع، ونقلبهم كويس جدا.
ثم يصبح الفول المدمس جاهزا للتقديم، ثم نقوم بتزينه ببشر الليمون وزيت الزيتون ونقدمه مع الخبز.
