طريقة عمل عصير الشمندر والزنجبيل
واحدة كبيرة من الشمندر.
مكعبات ثلج -حسب الرغبة-
قطعة مربعة زنجبيل .
حبة متوسطة من كلٍ من:
الجزر.
التفاح.
البرتقال.
ثلاث أوراق لفت.
طريقة التحضير
نقوم بغسيل الشمندر، التفاح، الجزر، البرتقال والزنجبيل وأوراق اللفت بالماء جيدا جدا ثم نقوم بتقشير كل هذة المكونات معا ونقوم بتقطيعها إلى قطع طولية.
ثم نقوم بوضع كل هذة المكونات المقطعة في عصارة الفواكة حتي يتكوين معانا العصير.
نقوم بتجهيز كأسين للتقديم ونضع بهم الثلج حسب الرغبة ثم نصب العصير ونقدمة حالا.
يمكننا إستخدام الخلاط الكهربائي في حال عدم تواجد عصارة الفواكة وذلك عن طريق تقطيع الفواكة إلى قطع طولية صغيرة، ووضعها فى الخلاط ونخلطهم جميعهم جيدا ثم نقوم بإضافة باقي الفواكة.
ثم نقوم بإحضار قطعة قماش نظيفة ونسكب الخليط فيها، ونغلقها بااحكام بااليدين وبااليد الاخري نقوم بعصر الخليط كويس جدا في طبق عميق .
