كوبيتين عنب بنفسجي أو (عنب أحمر غامق).
قطعتين صغيرين برقوق.
واحدة كبيرة شمندر.
الثلج (للتقديم).
طريقة التحضير
نقوم بتقشير الشمندر ثم نضعه في العصارة او الخلاط الكهربائي ثم نضيف العنب ونقوم بتشغيل العصارة او الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج العصير الرائع.
ثم نقوم بوضع العصير في أكواب للتقديم ثم نضيف الثلج حسب الرغبة.
ثم نقوم بتقشير البرقوق ونقوم بإزالة البذرة من النص ثم نقوم بوضع أنصاف البرقوق في العصارة او الخلاط.
ثم نقوم بوضع عصير البرقوق علي عصير الشمندر في الأكواب ونخلطهم جيدا جدا لحين تجانس الخليط.
